食品水分儀適用于一切需要水分快速測定的行業可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醫藥、塑膠、化工、食品、糧食、飼料、種子、菜籽、茶葉、農林、造紙、橡膠、紡織等行業中的生產過與實驗過程中; 化學法水分儀廣泛應用于石油化工產品、充油電器設備絕緣油、醫藥、農藥、礦物原料、鋰電池電解液、塑膠原料、制冷設備用油等液體、氣體，固體物質中水分的測定。
食品分析儀為了保證測量的準確性，對于測量方法是必需要掌握的。那么食品分析儀如何使用呢?下面就來詳細介紹一下食品分析儀正確使用方法，希望可以協助到我們。
食品分析儀的使用方法
1.準備：
a.滾動儀器左側附件箱門扣，翻開附件箱，取出附件。用毛刷將盛料盤，破壞器，測量孔內上、下電極及接料孔打掃潔凈。
b.檢查電表，其指針應指在刻度線開始線處，如不在開始線處，可用取樣勺慢慢調整電表上調理紐，使指針指示在開始線上。
c.將電池按儀器底部電池倉正負標記裝入倉內，并蓋好電池倉蓋。
d.將壓桿和搖把按圖裝好，并將盛料盤插入接料孔內。
2.開機調整：
將電源開關撥向“開”，電源指示燈亮，左手按住調整鍵，右手按上調鍵至指針指向刻度滿度線上。如調過滿度線時，再按下調鍵，如此重復上調鍵及下調鍵。直至指針指示在滿度線上，再按下保存鍵。此刻左手松開調整鍵，指針回到開始線。
3.測量：
a.取樣與破壞：用取樣勺取一滿勺潔凈樣品，倒入破壞器內(玉米取一勺半)，合上進料蓋，滾動搖把使其破壞落入盛料盤中。(油菜籽樣品不用破壞，直接取一滿勺放于盛料盤中。)
b.讀取電表指示值：將盛有樣品的盛料盤取出，插入測量孔內，壓下壓桿至定位處，指針即偏轉一角度，從被測量品種對應的刻度線上即可讀得電表指示值。
c.查溫度校正值：在溫度計上直接讀得+或-的校正值
d.計算出實在水份值：
電表指示值與溫度校正值相加或相減后的結果，即為被測樣品的實在水份值。例如：電表指示值為15.6%，溫度校正值為-0.6%，即被測樣品的實在水份值為：15.6%-0.6%=15%
又例如：電表指示值為14.3%，溫度校正值為+0.4%。則實在水份值為：14.3%+0.4%=14.7%)
4.完畢：測量完畢后，將電源開關撥向“關”，電源指示燈熄，打掃儀器及附件，并將附件放回儀器附件箱內。
